Какви са някои рецепти, използващи CTC черен чай?

CTC Black Tea, известен с уникалния си разрез, разкъсване, метод за обработка на къдрици, предлага смел и здрав вкус, който го прави любим за много любители на чая. Като доставчик на черен чай CTC, аз съм развълнуван да споделя някои възхитителни рецепти, които показват гъвкавостта на този чай.

Класически CTC черен чай

Нека започнем с най -простия и традиционен начин да се насладите на CTC черен чай.

• Съставки:
  • 1 чаена лъжичка CTC черен чай (можете да избирате от сортове катоСчупен оранжев пеко черен чай боп,Счупен Pekoe първи клас черен чай BP1, илиСчупен пеко CTC черен чай)
  • 8 унции вода
  • Захар или мляко (по избор)
• Инструкции:
  1. Сварете водата в чайник.
  2. След като водата достигне подвижно кипене, го изсипете върху чайните листа в чайник или чаша.
  3. Оставете чая стръмен за 3 - 5 минути. Колкото по -дълго сте стръмни, толкова по -силен ще бъде ароматът.
  4. Прецедете чая в чаша.
  5. Добавете захар или мляко според вашите предпочитания на вкуса.

Този класически препарат ви позволява да се наслаждавате на чистия, богат вкус на CTC черен чай. Той е идеален за сутрешен избор - аз - нагоре или следобедна почивка.

CTC черен чай лате

CTC черен чай лате съчетава дързостта на черен чай с кремообразността на млякото, създавайки успокояваща и снизходителна напитка.

• Съставки:
  • 1 чаена лъжичка CTC черен чай
  • 8 унции мляко (можете да използвате млечно мляко или растително - мляко като бадем, соя или овесено мляко)
  • 1 - 2 чаени лъжички мед или захар
  • Щипка канела (по избор)
• Инструкции:
  1. В малка тенджера донесете млякото до къкри на среден - слаб огън. Не го оставяйте да заври.
  2. Докато млякото се нагрява, поставете чайните листа в инфузор на чай или малка цедка.
  3. След като млякото къкри, добавете чайните листа към млякото и го оставете да стръмно за 3 - 4 минути.
  4. Извадете чаените листа от млякото.
  5. Разбъркайте меда или захарта, докато се разтвори.
  6. Изсипете чайната лате в чаша и поръсете щипка канела отгоре, ако желаете.

CTC Black Tea Latte е чудесна алтернатива на кафените лати, предлагайки различен аромат с нежен тласък на кофеина.

Леден CTC черен чай

В горещ ден леден CTC черен чай е освежаващ избор.

• Съставки:
  • 2 чаени лъжички CTC черен чай
  • 16 унции вода
  • Кубчета лед
  • Лимонови филийки
  • Захар или прост сироп (по избор)
• Инструкции:
  1. Сварете водата в чайник.
  2. Изсипете врящата вода върху чайните листа в стомна.
  3. Оставете чая стръмен за 5 - 7 минути.
  4. Прецедете чая в голяма чаша, пълна с кубчета лед.
  5. Добавете лимонови филийки за цитрусов аромат.
  6. Ако предпочитате по -сладка напитка, добавете захар или прост сироп и разбъркайте добре.

Iced CTC Black Tea е хидратираща и ароматна напитка, която може да се наслаждава през целия ден през летните месеци.

CTC черен чай чай

Чай е подправен чай, който произхожда от Индия и стана популярен в световен мащаб. CTC Black Tea е отлична основа за Chai поради силния си вкус.

• Съставки:
  • 1 чаена лъжичка CTC черен чай
  • 8 унции вода
  • 8 унции мляко
  • 1 - 2 шушулки от кардамон, смазани
  • 1 малко парче пръчка с канела
  • 1 - 2 скилидки
  • 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 1 - 2 чаени лъжички мед или захар
• Инструкции:
  1. В тенджера комбинирайте водата, кардамонните шушулки, канелената пръчка, карамфил и джинджифил. Доведете го до кипене на среден огън.
  2. След като заври, намалете котлона и я оставете да къкри в продължение на 5 - 7 минути, за да може подправките да влязат във водата.
  3. Добавете чаените листа в подправената вода и го оставете да стръмно за 3 - 4 минути.
  4. Изсипете млякото и отново донесете сместа на котлона. Не го оставяйте да заври.
  5. Разбъркайте меда или захарта, докато се разтвори.
  6. Прецедете чай в чаша и се насладете.

Комбинацията от подправки в Chai добавя топъл и ароматен вкус на черния чай CTC, което го прави перфектна напитка за студени дни.

CTC черен чай - инфузирани десерти

Черният чай CTC може да се използва и за добавяне на уникален вкус към десерти. Ето рецепта за CTC Black Tea Panna Cotta.

• Съставки:
  • 1/2 чаша тежък крем
  • 1/2 чаша пълномаслено мляко
  • 1 чаена лъжичка CTC черен чай
  • 1 супена лъжица желатинов прах
  • 2 супени лъжици студена вода
  • 2 - 3 супени лъжици захар
  • Няколко капки ванилов екстракт
• Инструкции:
  1. В малка тенджера комбинирайте тежката сметана, млякото и чайните листа. Загрейте сместа върху среден - слаб огън, докато просто започне да къкри. Не го оставяйте да заври.
  2. Извадете тенджерата от котлона и оставете чая стръмен в сметаната - млечна смес за 10 - 15 минути.
  3. Прецедете чая - влязъл сметана - млечна смес в купа.
  4. В малка купа поръсете желатиновия прах върху студената вода и я оставете да престои няколко минути, докато омекне.
  5. Загрейте желатиновата смес в микровълновата за 10 - 15 секунди или докато се разтвори. Разбъркайте добре.
  6. Добавете разтворения желатин, захар и екстракт от ванилия към смесната сметана - млечна смес - млечна смес. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
  7. Изсипете сместа в отделни рамекини или малки чаши.
  8. Охладете панакота за най -малко 2 - 3 часа или докато бъде поставена.
  9. Можете да оглавите Panna Cotta с пресни горски плодове или капка от карамелен сос.

Черният чай CTC добавя фин и изискан вкус на кремообразната панакота, което го прави уникален вариант за десерт.

CTC черен чай марината за пиле

CTC Black Tea може да се използва и за пикантни рецепти. Ето рецепта за марината за черно чай CTC за пилешко месо.

• Съставки:
  • 1/4 чаша CTC черен чай
  • 1 чаша вода
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 4 пилешки гърди или бедра
• Инструкции:
  1. Сварете водата в чайник.
  2. Изсипете врящата вода върху чайните листа в малка купа. Оставете го стръмно за 5 - 7 минути.
  3. Прецедете чая и го оставете да се охлади.
  4. В голяма купа комбинирайте охладения чай, соев сос, мед, чесън и джинджифил.
  5. Поставете пилето в маринатата и се уверете, че е напълно покрито.
  6. Покрийте купата с пластмасова обвивка и хладилник за поне 2 - 3 часа или за една нощ за най -добри резултати.
  7. Загрейте фурната до 375 ° F (190 ° C).
  8. Извадете пилето от маринатата и го поставете върху лист за печене, облицовано с фолио.
  9. Печете пилето за 25 - 30 минути или докато се приготви и вътрешната температура достига 165 ° F (74 ° C).

Маринатата на CTC Black Tea придава дълбочина на аромата на пилето, придавайки му леко сладък и пикантен вкус.

Като доставчик на черен чай CTC, аз се гордея с това, че предлагате висококачествени продукти на CTC Black Tea. Нашите чайове са внимателно снабдени и обработени, за да се гарантира най -добрият вкус и аромат. Ако се интересувате да проучите по -нататък тези рецепти или искате да закупите CTC Black Tea за вашия бизнес или лична употреба, насърчавам ви да се свържете с мен за дискусия за обществени поръчки. Можем да обсъдим вашите специфични нужди, количества и варианти за ценообразуване.

ЛИТЕРАТУРА

• „Наръчникът на ентусиаста на чая“ от Джейн Петигрю
• "Чай: Глобална история" от Маркман Елис, Джон Уолвин и Стефан Боман