Име: черен чай Keemun Maofeng
Черният чай Keemun Maofeng е вид насипен черен чай с пълна ферментация, принадлежи към новия продукт от висококачествен черен чай Keemun, произведен първоначално в провинция Anhui Keemun, Dong Zhi, Gui Chi, Shi Tai, Yi Xian и провинция Jiangxi Fu Държава Лян.
Нашият чай Keemun Maofeng е органична комбинация от уникалния аромат на чай Keemun Jung Fu и тънката и права форма на "чай Huang Shan Maofeng", ние берем една пъпка и едно листо от местната пролетна чайна реколта преди или късно от Цин Фестивал Минг, след изсъхване, валцуване, ферментиране и изсушаване, получаваме черен чай Keemun Maofeng, чиято форма изглежда стегната, тежка и огъната с ярък черен цвят, има няколко златни косми на върха на тънките чаени ивици, еднакви и чисти. Чаената супа изглежда бистра и ярко червена, има известна силна и сладка миризма, нарича се още "аромат на Keemun", вид костилков плод и леко опушени нотки в аромата, също има нежен, малцов, нестипчив вкус напомня на неподсладено какао, ние казваме, че има флорални аромати и дървесни нотки.
Как да сварите добра чаша черен чай Keemun Maofeng?
Поставяйки около 5 g черен чай Maofeng в бяла порцеланова купа с капак, налейте около 110-150 ml 95-100 градуса преварена вода, първите три пъти времето за накисване е 10 секунди, след това времето за накисване трябва да се удължи по подходящ начин според личните предпочитания.
Има ли разлика между Keemun Maofeng и традиционния черен чай Keemun?
Да, чайът Keemun Maofeng е по-висококачествен нов продукт от черен чай, има повече тънки и прави чаени ленти, покрити изцяло със златната коса, отколкото традиционния черен чай Keemun. Черният чай Maofeng има по-свеж и сладък вкус, докато традиционният черен чай има по-силен и плътен вкус.