Известен като „кралят на ароматните чайове“, жасминовият чай се приготвя чрез вливане на чаени листа с жасминови цветове. Това е виден сорт в по-широката категория ароматизирани чайове; по-специално, той се произвежда чрез ароматизиране на зелен чай със свежи жасминови пъпки, които са на ръба на цъфтежа.
Различни сортове зелен чай служат като основа, което води до различни видове жасминов чай. Например чайът Longjing, ароматизиран с жасмин, става „Чай от жасмин Longjing“, докато чаят Longjing, ароматизиран с розови цветове, става „Чай от роза Longjing“ и т.н.
Чаят с жасмин може да се похвали с разнообразие от емоционални заглавия, спечелвайки репутацията, че позволява на човек да "помирише аромата на пролет" в китайските ароматизирани чайове. Освен това процесът на варене предлага визуален спектакъл, докато цветята се разгръщат, което прави чая наслада както за очите, така и за небцето.